Cách chế biến bò hầm cà chua ngon bá cháy. Thịt bò hầm cà chua được xem là một món ăn cực kỳ bổ dưỡng, có lợi cho sức khỏe. Sự kết hợp giữa thịt bò ỉu, cà chua có vị hơi chua chua thanh thanh rất ngon. Có lẽ món bò hầm quả cà chua là một món ăn khá lạ đối với các bạn đúng không nào, thế nhưng nếu như đã từng nếm thử thì hương vị này chưa nào, hãy thử nhá.

Nguyên liệu:

Thịt bò 600g
trái cà chua ba quả
Hoa hồi, hạt tiêu, gừng tươi, tỏi, đường cát, cần tây, hành xanh

Cách làm:
Thịt bò rửa sạch sẽ, xắt miếng hình vuông nhỏ vừa ăn. Quả cà chua xắt múi cau

Cần tây xắt thành từng khúc, gừng xắt lát, hành xanh thái nhỏ, tỏi gọt bỏ vỏ gõ giập

Đun nước đang nóng, thả thịt bò vào chần qua, làm như vậy cho sạch hết bọt bẩn và nước hầm được trong. Sau khi trụng lấy thịt ra bò ra.

đun nóng lên chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi khô, gừng, hoa hồi, đầu hành củ và chút hột tiêu vào chiên thơm. Xếp thịt bò vào chảo đảo, nêm 2 thìa gia vị cho ngấm.

cho nước vào ngập thịt, bật lửa to cho sôi sau đó nhỏ lửa đun âm ỉ. Cho cà chua vào đun cùng. Nêm nếm chút đường, muối iod tiêu xay qua nước vừa ăn.

Đun tới khi thịt thật chín là được. Cho cần tây và hành tím xanh vào sau đó tắt lửa.

Chúc các bạn thành công với Hướng dẫn cách làm món thịt bò hầm cà chua người thân tấm tắc khen ngon.

Chia sẻ lên facebook