Hướng dẫn cách làm món ăn thịt bò xào hành tây siêu ngon. Thịt bò xào hành tây Tác dụng của hành tây như chống cảm cúm, chữa chứng mất ngủ, giảm cholesterol. Thịt bò xào hành tây với khẩu vị nước sốt XO của Nhật còn củ hành tây thì mềm ỉu ngọt khiến món ăn tưởng độ đơn giản ấy lại trở nên ngon hơn khá nhiều. Trong những món ăn về thịt bò của Nhật, có 1 món mà ngon, dễ ăn, lại phù hợp với túi tiền nhất thì đó là món Gyudon–cơm với thịt bò xào củ hành tây kiểu Nhật!

Nguyên liệu cần có để làm món thịt bò xào hành tây quả cà chua gồm có :

  • Thịt bò loại ngon : 200g.
  • hành tây : 2 củ lớn.
  • cà chua : một quả.
  • hành hoa : 100g.
  • Rau ngò mùi : 50g.
  • hành củ : bốn – năm củ.
  • tỏi bắc : ba – 4 tép.
  • gừng tươi : 1 nhánh nhỏ.
  • Nước mắm : hai thìa cà phê.
  • bột nêm : một thìa cà phê.
  • dầu hào : một muỗng cà phê.
  • muối : 1/3 thìa cà phê.
  • gia vị bột canh : 1/4 thìa cà phê.
  • đường kính trắng trắng: một thìa cà phê.
  • mì chính : 1 muỗng cà phê.
  • tiêu bột : một muỗng cà phê.
  • dầu : bốn thìa bột canh đầy.

phương pháp làm món thịt bò xào hành tây trái cà chua cực kì đơn giản. Gồm các bước làm như sau :

  • Bước 1 : Sơ chế Nguyên liệu :

Thịt bò mua về rửa thật sạch. Rồi bổ thành các lát mỏng vừa ăn. Bỏ thịt bò vào tô. Ướp thịt với 2 thìa dầu ăn, 1 thìa dầu ăn mè, hai thìa bột nêm, 1/2 muỗng muối i ốt, 1 thìa tiêu xay, hành + tỏi khô băm nhuyễn. Dùng đũa quấy đều. Ướp thịt chừng nữa tiếng trước khi nầm. Nếu có thời gian các bạn nên tẩm ướp thịt càng lâu càng tốt vì thịt sẽ ngấm gia vị và đậm vị hơn.Cách Làm Món Thịt Bò Xào Hành Tây Cà Chua Ngon Và Đơn Giản

cà chua rửa cho sạch, để ráo bớt nước thì cắt thành từng khoanh tròn hay múi cau tùy thuộc ý. Củ hành tây gọt bỏ vỏ, xắt múi cau sau đó ngâm vào chậu thau nước đá có pha một thìa cà phê muối tinh hột cho bớt hăng.Cách Làm Món Thịt Bò Xào Hành Tây Cà Chua Ngon Và Đơn Giản

hành lá chúng ta thái bỏ phần gốc và ngọn hành đi, mang đi rửa thật sạch nhất là ở phần củ vì hay bị bám đất. Sau đó bổ thành khúc ngắn cỡ một cm. Hành bỏ lớp vỏ, rửa sau đó bằm mịn. Gừng tươi nạo vỏ, xắt nhuyễn.Cách Làm Món Thịt Bò Xào Hành Tây Cà Chua Ngon Và Đơn Giản

  • Bước 2 : chế tạo :

Đặt chảo lên bếp. Bỏ dầu ăn vào. Dầu nóng lên ta trút chén thịt bò vào xào. Nhớ là chỉ xào để thịt hơi chín thôi nhé để tí còn trộn xào cùng với hành tây thịt chín là vừa. Nếu như xài quá lâu thì thịt sẽ bị dai. Rồi chúng ta đưa thịt ra dĩa. Cho thêm 3 muỗng cà phê dầu ăn nữa sau đó cho cà chua vào đảo cho chín mềm thì cho củ hành tây vào. Đảo vài cái thì nếm nếm gia vị những thứ cho vừa khéo miệng : bột nêm, muối tinh, bột súp, đường kính, bột ngọt, dầu thực vật hào,…. Rồi chúng ta để thịt bò vào đảo thêm vài lượt nữa hoàn thành. Cho thêm xíu tiêu và một muỗng mì chính vào trộn lên một lượt nữa là xong.Cách Làm Món Thịt Bò Xào Hành Tây Cà Chua Ngon Và Đơn Giản

  • Bước ba : trang trí :

Khi ăn các bạn xúc thịt nò, hành tây và trái cà chua cho lên đĩa, cho một chút ít hành tím ngò đã cắt lên bên trên cho thơm và đẹp mắt. Ẳn ngay khi nóng và ăn chung với cơm nóng cực ngon luôn.Cách Làm Món Thịt Bò Xào Hành Tây Cà Chua Ngon Và Đơn Giản

Chúc mọi người thành công với Cách làm thịt bò xào hành tây cà chua đơn giản tại nhà.

Chia sẻ lên facebook