Món canh bò hầm bí đỏ này ngon, ngọt và bổ (bí đỏ, cà rốt bổ – nhà mình nấu hay cho thêm cả cà rốt nữa cho nước ngọt thơm, mà thịt bò cũng rất mềm và ngọt nữa. Cách nấu canh thịt bò hầm bí đỏ đơn giản tới mức dù bạn là người chưa có kinh nghiệm nấu ăn nhưng vẫn có thể chế biến như một đầu bếp chuyên nghiệp.

Nguyên liệu để làm món canh thịt bò hầm quả bầu đỏ

  • Bí đỏ: 500 gram.
  • Thịt bò 300 gam.
  • Cà rốt: 1-2 củ.
  • hành củ lá: hai cây.
  • Rau mùi: 1 mớ.
  • hành củ khô: 1 củ.
  • Nước mắm, muối iod, bột nêm, tiêu xay.

những làm món canh thịt bò hầm bí đỏ:

Cách làm món canh thịt bò hầm bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng

Bước 1: Sơ chế Các nguyên liệu cần có

  • Thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn.
  • tẩm ướp thịt bò với 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe nước mắm, 1/2 muỗng cafe muối ăn và hạt tiêu trong 20 phút.
  • quả bí đỏ cạo vỏ, bỏ hạt rửa cho thật sạch, cắt miếng vuông như thịt bò.
  • củ cà rốt cạo vỏ, rửa cho sạch, cắt thành từng khoanh ba cm và xẻ đôi.
  • hành hoa, rau mùi mang đi rửa thật sạch, cắt khúc ngắn.
  • hành khô băm nhỏ.

Bước 2: Canh thịt bò hầm quả bí đỏ

  • làm cho nóng lên 2 thìa cafe dầu thực vật, chiên thơm thành tím sau đó để thịt bò vào và đánh đều.
  • Khi thịt bò chín phần nạc bên ngoài, đổ nước vào đun lâu cho mềm thịt bò.
  • – khi nấu thịt bò mềm, chúng ta cho cà rốt và quả bí đỏ vào nồi, bỏ thêm nước vào đun tới khi quả bí đỏ và rốt chín, nêm nếm gia vị vừa ăn, tắt bếp.
  • Thêm hành lá, rau mùi sau đó múc ra tô và nhâm nhấm.

Chúc các bạn thành công với Phương pháp làm thịt bò hầm bí đỏ cho bé ngon tuyệt cú mèo.

Chia sẻ lên facebook