Cách làm bắp bò hầm sả không ngán . Bắp bò hầm sả cây là món nhậu ngon khi lai rai cùng mấy lon bia. Món bắp bò hầm sả còn là một gợi ý tuyệt vời cho mâm cỗ ngày tết. Món này có thể cất tủ lạnh ăn dần cũng được.

Nguyên liệu cần có:

  • Đuôi bò (hầm độ 2 giờ): 1 kg
  • sả cây: 300g
  • Cà chua: quả
  • Rau răm: tí xíu
  • hành lá: một bó
  • Gia vị: muối ăn, tiêu, đường kính
  • dầu thực vật

cách nấu đuôi bò hầm sả

Bước 1:

Chặt đuôi bò thành từng đoạn nhỏ, cho vào nồi hầm trong hai h với sả cây gõ giập.

Bước 2:

Cho số lượng nước độ 1,5 lít để nầm cho nhanh. Sau khi đuôi bò ỉu, nêm và nếm gia vị nhỏ vừa ăn, cho hành lá xắt đoạn vào. Cà thái làm tư, xào với ít dầu thực vật cho lên mầu đẹp. Tất cả cho vào xoong đuôi bò, bạn có món ăn ngon bồi bổ sức khỏe lại không bị ngậy dầu ăn mỡ.

Lưu ý: đuôi bò sử dụng nhiều nóng, người nội nhiệt, đang cần giảm cân, mỡ máu cao, đang đau khớp do bệnh gút và đang sốt cao, trẻ em ban sởi, nổi nhiều mụn nhọt nên kiêng hay sử dụng ít.

Chúc mọi người thành công với Hướng dẫn làm chân bò hầm sả không ngán.

Chia sẻ lên facebook