Phương pháp làmgà kho lá quế đơn giản tại nhà. Nếu chúng ta đang suy nghĩ về một món mặn cho bữa cơm hôm nay thì món gà kho quế này làm một gợi ý rất hay ho đấy. Món ăn cay nóng thích hợp cho những buổi tối mùa đông. Mùi cay dứa của quế, vị ngọt của thịt gà tạo thành một món ăn cực kỳ quan trọng.

Nguyên liệu

  • 1kg thịt gà
  • 100g lá quế
  • hành, tỏi, ớt: mỗi loại 1 thìa cà-phê
  • Gia vị: dầu ăn, đường kính, hạt nêm, nước mắm
công thức làm
Gà kho lá quế

Nguyên vật liệu đã sẵn sàng

Gà rửa sạch, hành , ớt, tỏi băm nhuyễn.
Lá quế nhặt lấy lá rửa sạch cắt nhỏ.
Ướp thịt gà với hạt nêm, đường, nước mắm, 1/2 lượng hành , tỏi, ớt để gà ngấm gia vị 30 phút.

Gà rửa sạch sẽ, hành khô ớt ớt hiểm, tỏi giã giập.

Lá quế nhặt lấy lá mang đi rửa thật sạch cắt nhỏ.

tẩm ướp thịt gà với bột nêm, đường kính, nước mắm, 1/2 lượng hành tím ớt tỏi khô, ớt hiểm để gà ngấm được gia vị 1/2h.

Phi thơm 2 muỗng dầu ăn với lượng hành tỏi băm còn lại sau đó cho thịt gà vào xào săn thịt. Thêm 1 chén nước vào nấu sôi trên lửa nhỏ cho đến khi gà chín mềm.

phi thơm hai thìa dầu ăn với lượng hành tỏi băm còn lại rồi đổ thịt gà vào xào chắc chắn thịt. Thêm 1 âu nước vào nấu sôi trên lửa nhỏ cho tới khi gà thật chín.

Cho lá quế vào nồi thịt gà trộn đều kho cho nước kho sánh lại.
Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
Múc thịt gà ra dĩa  ăn kèm  với cơm trắng.

cho lá quế vào xoong thịt gà khuấy đều kho cho nước kho kết lại.

nêm và nếm lại gia vị cho vừa khéo ăn.

bới thịt gà ra dĩa dùng với với cơm trắng.

Gà kho lá quế

Chúc mọi người ngon miệng với Phương pháp làm thịt gà kho lá quế siêu ngon.

Chia sẻ lên facebook